Petrifilm Select E.coli sayım plakaları E.Koli'nin özel olarak saptanmasını sağlar. E. co/flerin yaklaşık %97'si beta-glükoronidaz içerir; bu madde plakada bulunan gösterge boyası ile reaksiyona girer, sonuçta koyu yeşil veya mavi-yeşil koloniler üretir.

E. Koli O 157 Petrifilm SEÇ plakalarında saptanılmaz çünkü E. coli O 157'lerin çoğu glükoronidaz negatiftir.

E. coli dışındaki kolonileri görmek zordur çünkü renksiz veya gri-bej renktedirler.

  Sayım aralığı:
  Petrifilm E.coli sayım plakalarının sayım aralığı 15-150 kolonidir. Sayımda 150'den fazla koloni bulunması durumunda bu sayımlar   sayılamayacak kadar çok (TNTC) şeklinde değerlendirilir. Sayımı doğru yapabilmek için numuneyi tekrar seyreltmeniz tavsiye edilir.

Köpük tabakada meydana gelen kolonileri saymayın, çünkü bunlar ortamın seçici etkisiyle yok olur. Bkz. l no.'lu daire

Kolonilerin sayısı 150'den fazla olduğunda tahmin yürütülebilir. Bir veya daha fazla kare içindeki kolonileri sayarak ortalama koloni sayısını bulun ve plaka başına yaklaşık sayıyı bulmak için bu ortalama sayıyı 20 ile çarpın.

Sayıları çok olduğunda, E.coli'ler küçük, belirsiz koloniler halinde görülebilir.

Yüksek konsantrasyonda E.coli'ler tüm üreme alanının mavi-yeşil renge dönüşmesine neden olabilir.

E.coli kolonileri, genellikle şekilleri biçimsiz olan ve farklı boyut ve renklerde bulunan gıda maddesi partiküllerinden kolayca ayırdedilebilir. Daire l içinde fındık partikülleri görülmektedir.

Bazı koyu renkli gıda maddeleri, E.coli kolonilerin daha zor ayırdedilmesine yol açacak şekilde koyu renkli bir zemin oluşturabilir. Numunenin tekrar seyreltilmesi yoluyla, zemin rengi açılarak E.coli kolonilerinin daha kolay sayılması sağlanabilir. Şekil 8'de 1:50 oranında seyreltilmiş kakao tozu görülmektedir.

Çiğ karaciğer, üreme alanında mavi-yeşil bir zemin rengi oluşturarak, E.coli kolonilerinin daha zor görülmesine yol açan beta-glükoronidaz içerir. Numunenin tekrar seyreltme yoluyla zemin rengi açılarak, E.coli kolonilerinin daha kolay sayılması sağlanabilir. Numunenin tekrar seyreltilmesi ayrıca gıda maddelerinin, birarada koloniler içeren (bkz. şekil 6) TNTC plakalarının sayımında karışıklığa neden olmasını da önlemeye yardımcı olacaktır. Doğal olmayan kabarcıklar, plakada yanlış ekim yapılmasından veya numune içinde hava kalmasından meydana gelir. Bkz. daire l

E. Coli koloni görünümünde değişkenlik:
Gkükoronidaz -pozitif E.coli koloniler, kendisine, gıdaya ve test protokolleri gibi dış faktörlerin etkisine bağlı olarak boyut, renk yoğunluğu ve şekil yönünden değişkenlik gösterebilir. Mavi-yeşil E.coli kolonilerinde, kendileriyle bağlantılı gaz bulunabilir.

Soluk yeşil koloniler, ya glükoronidazın zayıf üreticileri olan E. Kolilerden ya da yüksek asit veya yüksek şeker içeren gıdalarla etkileşimden kaynaklanır.

Şekil 10'da yüksek asitli fermantasyona sahip süt ürünü gösterilmektedir.

Yeşilimsi-kahverengi renk değişkenliği bazı gıdalarda görülebilir.

E. Coli kolonilerinde, E.coli ve gıdaya bağlı olarak kendileriyle bağlantılı gaz kabarcıkları bulunabilir. Gaz - ı ey a içermeyen tüm kolonileri sayın.

Lekeli koloniler görülebilir. Bzk. daire 1.

Lekeli kolonilerin üretimini en aza indirmek için, aşılamadan hemen sonra, dağıtıcının ortasına hafifçe bastırarak yayın.