3M™ PETRİFİLM E.KOLİ/KOLİFORM SAYIM PLAKALARI KULLANIM NOTLARI

! Uyarılar, sınırlı garanti, sınırlı haklar, depolama ve imha konularında ayrıntılı bilgi ve Kullanım Talimatları için ürün    prospektüsüne bakınız.


DEPOLAMA
  • 1Açılmamış paketleri < 8°C sıcaklıkta dondurun veya buzdolabında saklayın. Paket üzerinde belirtilen kullanım tarihine uyun.
  • 2 Açılmış paketi tekrar kapatmak için kenarı üzerine katlayın ve bantla yapıştırın.
  • 3 Açılıp kapatılmış paketleri < 25 °C sıcaklıkta ve < %50 bağıl nemde saklayın. Açılmış paketleri buzdolabına koymayın. Petrifilm plakalarını paketi açmanızdan itibaren bir ay içinde kullanın.

NUMUNE HAZIRLAMA
  • 4 Gıda maddesini tartarak veya pipet ile alarak uygun bir steril kutunun (örneğin sindirim torbası, sulandırma şişesi, Whirl-Pak® torbası vb.) içine koyun.
  • 5 Aşağıda belirtilen steril sulandırıcılardan birini uygun miktarda ekleyin: Butterfield fosfat tam­ponu (IDF fosfat tamponu, KH^PC^, 0.0425 g/L, pH 7.2), %0.1 pepton suyu, Pepton tuzu sulandırıcı (ISO yöntemi 6887), tuzlu su eriyiği (%0.85 - 0.90) veya arıtılmış su.

    Sitrat, bisülfit veya thiosülfat içeren tamponlar kullanmayın. Bunlar çoğalmayı engelleyebilir. Sulandırılmış numuneyi pH 6.6 -7.2'ye ayarlayın:
  • Asit ürünleri için NaOH l N kullanın
  • Alkalin ürünleri için HC1 l N kullanın.
  • 6 Numuneyi ilgili işleme göre karıştırın veya homojen yapın.

İNOKÜLASYON
  • 7 Petrifilm plakasını düz bir yüzeye koyun. Üstteki tabakayı kaldırın.
  • 8 Bir pipeti Petrifilm plakasına dikey şekilde tutarak 1 ml. numuneyi alt tabakanın ortasına koyun.
  • 9 Üst tabakayı dikkatle aşağı çekerek yapıştırın, içinde hava kabarcığı kalmamasına dikkat edin. Üst tabakanın aniden düşmemesine dikkat edin.
  • 10 Yayıcıyı düz tarafı aşağı bakacak şekilde üst tabakada inokülüm üstüne yerleştirin.
  • 11 Yayıcıyı elinizle bastırın ve jel oluşmadan önce numuneyi yuvarlak alanın üzerine dağıtın. Yayıcıyı bükmeyin, kaydırmayın.
  • 12 Yayıcıyı kaldırın. En az 1 dakika süreyle jelin katılaşmasını bekleyin.

İNKÜBASYON
YORUMLAMA
  • 13 Plakaları şeffaf yanları yukarı bakacak şekilde ve üst üste en fazla 20 tane olacak şekilde inkübe edin. Inkübasyon süresi ve sıcaklığı, kullanılan yönteme göre değişir.
  • En çok kullanılan onaylı yöntemler:

    AOAÇ Resmi Yöntemi 991.14:
    Koliform için 35°C ± 1°C sıcaklıkta
    24 + 2 saat süreyle inkübe edin;
    E.coli için 35°C ± 1°C sıcaklıkta 48 ±
    2 saat süreyle inkübe edin.

    AFNOR validasyonlu yöntemi 3M
    01/4-09/92:     E.coli için 42°C ± 1°C
    sıcaklıkta 24 ± 2 saat süreyle inkübe
    edin.

    Inkübasyon sırasında meydana gelecek nem kaybını en aza indirmek için inkübatörü nemlendirmek gerekebilir.

    NMKL Yöntemi 147.1993:
    Koliform için 37°C + 1°C sıcaklıkta
    24 + 2 saat süreyle inkübe edin;
    E.coli için 37°C ± l'C sıcaklıkta 48 ±
    2 saat süreyle inkübe edin,

    Bkz. ürün prospektüsü.
  • 14 Petrifilm plakaları, standart koloni sayma aleti veya ışıklı büyülteç ile sayılabilir. Sonuçları yorumlamak için bkz. "Yorumlama Kılavuzu" başlıklı bölüm.
  • 15 Kolonileri analiz etmek için ayırmanız gerekebilir. Üst tabakayı kaldırın ve koloniyi jelden çıkarın.

Ek Tavsiyeler:
Petrifilm plakalarını birer birer aşılayın ve yayın.
Inkübasyon süresi ve sıcaklığı, uygulanan yönteme göre değişir; bkz. ürün prospektüsü.