Eğer süt ürünleri, dondurulmuş veya hazır gıdalar üretimi yapıyorsanız koliform sayımının genel kalite kriteri için ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz. 3M™ Petrifilm™ Koliform Sayım Plakaları bu analizi çabuk ve etkili şekilde gerçekleştirir. Üretim hattının her aşamasındaki gıdalar için 24 saat içinde analiz sonucu alınabilir.

3M™ Petrifilm™ Koliform Sayım Plakaları işlenmemiş ürün için, proses içindeki ürünün kontrolü için, ve proses sonrası son ürürnün kalite kontrolü için mikrobiyal yükleri belirler. Ortam ve ekipmanların hijyen kontrolleri için kullanılır. 3M™ Petrifilm™ Koliform Sayım Plakaları hem ekonomik hem küçük boyutuyla yerden tasarrufu sağlayan, hem de önceden hazır olan besi yerleriyle size birçok avantaj getirir. İş gücü tasarrufu ve diğer avantajları sayesinde kritik kontrol noktalarının denetlenmesi daha sık olarak yapılabilmekte ve bu durum ürün kalitesinin artmasında doğrudan etkili olmaktadır.

   Genel Özellikler:
> Coliformları (toplam veya fekal) saymak içindir.
> Kolonileri kırmızıya boyayan bir gösterge sayesinde sayım kolaylaşır.
> Üst tabaka, laktoz fermantasyonu sonucunda üretilen gazı tutar.
  
   Analiz Süresi:
   35 °C'de 24 saat

3M™ PETRİFİLM™ SAYIM PLAKALARI

3M™ Petrifilm™ Aerobik S. P.
3M™ Petrifilm™ Koliform S. P.
3M™ Petrifilm™ Hızlı Koliform S. P.
3M™ Petrifilm™ Çok Hassas Koliform S. P.
3M™ Petrifilm™ E.Koli / Koliform S. P.
3M™ Petrifilm™ Select E.Koli S. P.
3M™ Petrifilm™ Enterobakter S. P.
3M™ Petrifilm™ Maya ve Küf S. P.
3M™ Petrifilm™ Hızlı Staph Aureus S. P.
3M™ Petrifilm™ Staph Express S. P.