HACCP VE HİJYEN KONTROL VE İZLEME SİSTEMLERİ
BIOTRACE AQUA-TRACE

Aqua-Trace, CIP durulama sularındakimikrobiyel yükleri belirlemek amacıyla geliştirilmiş oldukça pratik ve kullanışlı bir üründür. Ulaşılması zor olan yüzeylerde CIP durulama suları hijyen indikatörü olarak sonuç verebilmektedir. Aqua Trace kullanarak hijyen kontrolleri zannedildiğinden çok daha kolay ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilebilir. Kısa süreli bir eğitimle testin bir çok alanda kullanımı oldukça basit bir şekilde yapılabilmektedir.

Aqua-Trace'in size kazandırdıklarıyla;

  • Ürünlerinizin raf ömürlerini arttırabilir,
  • Temizlik ve sanitasyon yönetimlerini optimize edebilir,
  • Bekletme stoklarınızı düşürebilir,
  • Ürün kontaminasyonlarını minimuma indirerek geri iadeleri engelleyebilir,
  • Şirketinizin saygınlığını güvence altında tutabilirsiniz.

Hijyen kontrolü için bu ürünün size getirdiği bir çok faydanın içinde en önemlisi Text String, hızlı sonuç almanızı sağlayarak gerekli olan düzenleyici önlemleri çabuk bir şekilde almanıza olanak sağlamasıdır.

CIP analizleri için kullanılan klasik yöntemler ve membran filtrasyonu yöntemleriyle 7 güne kadar çıkabilen sürelerde ancak sonuç alınabilmektedir. Yoğun üretimin gerçekleştiği ortamlarda, bu kadar uzun bir süre için üretim hattını kesip gelecek sonuçları beklemek mümkün değildir. Halbuki, Aqua-Trace metoduyla aynı sonuçlar sadece bir dakikadan kısa bir süre içinde alınabilmektedir!

CIP durulama sularında bulunan ATP miktarının ölçülmesiyle direk olarak mikrobiyel kirlilik üzerinde bilgi sahibi olursunuz. Kimyasal konsantrasyon ölçümü için yapılan iletkenlik ölçümleri veya sıcaklık kontrol ölçümleri hiçbir şekilde size mikrobiyel kirlilik konusunda gerekli verileri sağlayamaz.

Aqua-Trace kullanarak;

  • Hızlı sonuç eldesiyle düzeltici önlemleri almanıza olanak sağlar.
  • Ancak parçaların ayrılmasıyla ulaşılabilinecek olan noktalardan pratik ve kolay bir şekilde ölçümler yapabilirsiniz.
  • Basit kullanımıyla, yoğun iş üretim hatlarında ideal kullanım sağlarsınız.
  • Elde ettiğiniz sonuçları özel geliştirilmiş Biotrack yazılımı sayesinde düzenleme ve arşivleme imkanı sağlayabilirsiniz.

UYGULAMA İŞLEMİ

 

 

 

 


 

1- Daldırma
Temizliği kontrol edilecek sudan numune, AquaTrace Total ATP veya Free ATP kiti ile suyun içerisine daldırılarak alınır.

 

 

 

 

 



2- Bastırma
Swab tekrar tüpe yerleştirilip,bastırılarak, enzimle reaksiyona girmesi sağlanır.

 

 

 

 

 



3- Ölçüm
Swab cihaza yerleştirilir. Ölçüm kapağı kapatılıp, doğrudan sayısal sonuç RLU ekrandan okunur.
 



--->
       http://www.biotrace.com

HACCP VE HİJYEN KONTROL VE İZLEME SİSTEMLERİ GRUBU